Sistema de Produção
| Mulher agricultora: protagonista na produção e comercialização do queijo artesanal | DOCX |
| Deise Lourdes Godoi Cardoso, Mari Aurora Favero Reis, Cristina Keiko Yamaguchi |
| ESTUDO DA VIABILIDADE ECONÔMICA PARA A PRODUÇÃO DE QUEIJO ARTESANAL UTILIZANDO A AGRICULTURA FAMILIAR EM UMA PROPRIEDADE DO PLANALTO SUL CATARINENSE | Sem título |
| José Luiz Largura, Thiago Meneghel Rodrigues, Marisa Sanson |
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4º Workshop de Ciência e Inovação em Pecuária
Data do evento: 18 a 20 de agosto de 2026
Local do evento: Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) – Centro de Ciências Agrárias (CAV), Lages/SC