Microbiologia dos queijos artesanais
| AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO¬-QUÍMICA DE QUEIJO COLONIAL ARTESANAL PRODUZIDO EM UM MUNICÍPIO DO SUDOESTE DO ¬PARANÁ | docx |
| Simone Beux, Taila Sabrina Mazzucatto |
conhecimento e inovação
| INTEGRAÇÃO ENTRE INSTITUIÇÕES PÚBLICAS NO PROCESSO DE MELHORIA DA QUALIDADE DE QUEIJOS ARTESANAIS DO PLANALTO NORTE CATARINENSE | |
| Cleoci Beninca |
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4º Workshop de Ciência e Inovação em Pecuária
Data do evento: 18 a 20 de agosto de 2026
Local do evento: Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) – Centro de Ciências Agrárias (CAV), Lages/SC